蓬松的雪绵豆沙捞起装盘，姜茶茶用勺子舀了白砂糖错落撒在一颗颗圆球上，瞬间少了几分油星味激发出甜品的气息。
“这样子一道雪绵豆沙也就做好啦！像前面打发蛋清的这个步骤，大家平时在家里做的时候也可以用电动打发器来弄，没那么累也比较省时间。”
“宫廷菜的步骤确实比较繁琐，可能也比较耗费时间，但如果真能做出一两道来也是很有成就感的。今天的宫廷菜直播就先到这，期待大家回头在家做完多在微博上晒图哈！”
姜茶茶把最后想说的都说了，笑着和观众说再见。
观众还有点意犹未尽，一整天都光顾着看姜氏直播了。不过他们也都知道，一整天主播又是做菜品又是直播肯定累坏了。
一时弹幕都是：
“主播辛苦啦！”
“主播下次再见！”
“姜氏yyds！”
结束直播后，姜茶茶把手机拿下来，三脚架折叠收好。
下午早先做的梅糟香鸭和芙圆豆腐已经拿给员工加餐了，雪绵豆沙新鲜出炉还热乎着，她拿个透明保鲜袋装起来不绑起，留着透气，打算带回去给江梅吃。
江梅还挺喜欢吃这道甜品的。
炉灶这边的锅还有碗筷这些都有专人待会一起清洗，姜茶茶交代一声后就先回家了。
“妈我回来啦！”姜茶茶进门就喊着，她回来之前发消息给妈妈说过的。
早上出门时江梅问她晚上回不回来吃饭，姜茶茶说回来，她就说到时候要回来了先提前发个信息，这样子就可以开始炒菜了。
“哎回来得正好，肉饼我都蒸好了，菜心刚炒好，茶茶你快去洗个手就可以吃饭了。”江梅端着刚炒好的菜心出来放到餐桌上笑着说，她戴着围裙，匆匆又回到厨房去拿碗。
“哎好。”姜茶茶应了声，把带回来的雪绵豆沙放到餐桌上，先去洗手间洗手后又去厨房消毒柜里拿多一个餐盘出来。
江梅已经拿好碗筷装好饭在餐桌这边等了，见女儿出来笑着说：“茶茶你怎么还把这雪绵豆沙拿回来了呀？留在店里给那些员工吃好了。”
她今天在店里忙，休息时也是有打开斗梦在看女儿直播的。
“她们五点多就吃过了，我特意拿回来给你吃的。”姜茶茶走过来笑着应道，把装在透明保鲜袋里的雪绵豆沙全都倒在盘子上。
因为留有开口，这会一颗颗金黄的球还是很蓬松，没有过多水汽。
“我看妈你还挺喜欢吃这道菜的。”姜茶茶笑着说，一下子堵住江梅想说的话。
她记得之前在家试做宫廷菜，除却一开始的每样试一遍，后面江梅夹雪绵豆沙吃的频率更高。
还有昨天晚上在店里吃饭，江梅吃完饭后也是连着吃三四个雪绵豆沙才不舍停下。这要换平时根据什么养生之道和戒口，吃一个就该停下了。
江梅也很爱吃甜的
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