茶园,到了之后,书记解说道:“手工制茶,工艺都一样,最难的是火候把握。现在炒茶烧火的都是有多年经验的。中间来回走动查看的是我们这里手艺精深的老师傅,由他来指导控制火候,这样制作的茶叶质量稳定。之前明前茶产量不大,都是这样的老师傅炒制的。”
“这样很好,超出我的预料。”曹伟满意地说道,“如果质量参差不齐,我不好定价,也不好出售。”
“我们也是这么考虑的。”书记说道,“手工茶质量不稳定,对买卖双方来说都很麻烦。只能采取这种办法了。”
“你们这里有两万亩茶园,茶叶的产量很大。”曹伟说道,“我建议你们建一个茶叶加工厂,购买机器炒茶,同时自己建一个品牌。”
“我们也有这个想法。”高镇长说道,“不过镇里没有资金,只能靠小宋他们寨子了。我和他们组长讨论过,他们建厂,我们镇里负责参展,争取建立一个品牌。我们有这么好的资源,不利用起来太可惜了。”
曹伟笑道:“哈哈!要是你们在农展会或茶展会上获奖,打响了名声,价格就能提高,而我这边出口就更容易了!”这次他出口,得用别的牌子。毕竟这里的是散茶叶,又没什么品牌。因为是散茶,没品牌,所以价格低,而茶叶质量好,就可以套别的品牌,这样他包装出口利润就大了。但这并不是长期做生意该做的,所以他才会建议搞个加工厂。
看了一圈炒茶,曹伟指着对面坡上,说道:“那些就是茶树吧?我们过去看看。”
顺着小路上去,曹伟看了看,说道:“茶叶长势要差一些。我去一些大茶场看过,他们的茶芽要肥壮一些。而且你看,有些被虫子咬过,有些上面有小虫子。”
“这很正常。”宋谨解释道,“我们这是生态茶园。他们那些茶园的茶芽肥壮,那是用了化肥的结果。而我们的茶园,根本不让用化肥,就连农家肥用的茶农也不多。而他们的茶树上没有虫子,是因为他们打农药,我们这里是不允许使用农药的。使用化肥,会影响茶叶的品质,使用农药,更是会有农药残留。你应该知道,DDT杀虫效果很好,但是会富集在生物体内,对生物造成影响。而且它难以降解,进入环境中会随着水循环,现在地球上可能找不到没有DDT的地方了,包括无人的南极和珠穆朗玛峰。”
化肥农药的影响,李远山早就在寨子里说过,大家都很清楚。寨子里并不需要化肥农药来增产,所以不用。不过他的话也有不实之处,茶园不使用化肥农药,是舍不得花这些钱。
“对!DDT确实是个教训。”曹伟听了直点头。当初他了解到DDT的厉害的时候,可是担心了很长一段时间。
“所以,我们不用化肥农
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