路英杰都有，但就是没人提出过这种经营方式。
“你埋汰我？”明薇瞪了他一眼，解释道：“自助餐又称之为冷餐会，起源于第八世纪到第十一世纪的北欧时期海盗，海盗们性格粗野、放荡不羁，不喜欢用餐时的条框礼节，所以就将烹饪好的菜肴陈列在长条桌上，肆无忌惮地畅饮豪吃，不受任何约束，想吃什么菜就取什么菜。1958年的岛国，东京帝国酒店就创了这样的先例，在国外这都是宴会的形式。”
“我们把自助餐这种饮食形式，引入国家，也是推动了国家的经济发展呀。自助餐形式多样，菜式丰富，营养全面，最重要的是价格还低，消费者没理由不喜欢的！只要把咱们的食材进货口这方面解决好，那肯定会盈利的。我们还可以定成熟食自助餐、烤肉自助餐、火锅自助餐等等！到时候生意好了，还可以培养一些专门的人，去承接宴会，你自己算一下能盈利多少吧！”
“所以说，多看书、多学习还是有用的。”
临了，明薇都没忘记埋汰白相天，哼，敢拿她开玩笑？
白相天讪讪，倒是没想到自助餐原来有那么长远的文化底蕴。
“好吧，最后一个问题，18块钱任吃，真不会亏死吗？”
明薇又是一个白眼翻了过去，“所以我们要解决好食材渠道啊，如果每天的食材都去菜市场亲自挑选的话，且不说价格比批发来得昂贵，光是采买就花了不少时间，所以得找到稳定的食材供给商。再说了，北京又不是安平县，这儿的人成天成日能见油水，你让他们多吃，那也吃不了这么多啊！”
好像是这么个道理，北京人的饭桌上，虽不说顿顿有肉，但也是每天都能吃得到的，哪像安平县那边啊，吃顿肉可麻烦着呢。
白相天长吁着气，点头，“行！那妹妹你说说，咱们怎么合作，这十七万，我出了！”
富贵险中求，自助餐听起来那么有前途，他搏一搏也可以。
做生意嘛，本来就是一半的输赢。
“有两种办法，第一种，你入股这栋房子，如果升值了，房子和地皮有你一半，自助餐厅的利润抽成百分之二十。第二种，酒楼的房子和地皮全部归我，自助餐我抽成百分之四十。剩下的百分之六十，与餐厅大小事务的决定权都归你，如何经营我一概不管，我只负责把自助餐厅每个季度的策划案交给你。”
明薇这两种合作方法，说白了就是平分。
要么多拿一些餐厅股份和经营权，要么就拿了房子和少些的餐厅股份，当个甩手掌柜。
当然，这想法是她的，明薇怎么着都不会让自己吃亏。
白相天差点一口老血喷出来，“妹子，你这是吸哥的血呢？”
“我家老公都说我是属蚂蟥的，逮谁都吸血。”明薇睨了他一眼，言外之意就是，我就是夜晚的吸血鬼、水里的肥蚂蟥，今儿个跟你合作，摆明了就是吸你的血，你答应还是不答应呢？
请收藏：https://m.2022txt.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）