为在吴浩的意识里只有在这样的地方才能更接近群众,才能了解到更多最自己有用的东西。
三人来到一家名叫小胖子大排档前,一名妇女马上从里面迎了出来,表情极度热情地招呼道:“几位里边请!”
吴浩三人走到一张靠湖边的位置前坐了下来,笑着对那名妇女问道:“老板娘!我们从外地刚到钱江市,听说你这里的钱江菜做的特别地道就专门大老远赶过来尝尝鲜,不知道你有什么好的推荐?”
中年妇女从吴浩三人刚走到大排档门口时,就从三人脸上呈现出的表情上看出眼前这位年轻人就是三个人的头,她听到吴浩的话,脸上露出一副花枝招展的笑容来,自豪地说道:“这位先生你可来对地方了,不是我老王卖瓜,自卖自夸,在这条街上没有几家的菜能够跟我们小胖子大排档比拟的,我家男人几代都是大厨出身,所以我们的钱江菜是这一带最著名的。”
吴浩看着老板娘脸上那副自豪的样子,笑着说道:“哦!这样说来我们今天还真是来对地方了,老板娘!不知道你有什么好的介绍吗?”
“推荐!当然有了,我们钱江的小吃花式品种繁多,四季时鲜不同,笼统起来主要有三大特色,特色一、这些小吃大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联,特色二、岁时节令,各有时鲜美味,特色三、历史悠久,并多伴有传说,如吴山酥油饼、油炸桧,而我们这里主要以本地迷宗菜为主,你们三个人,如果信的过我的话,就让我帮你们安排几道本店特色菜,保证你们吃了以后再来钱江市一定会想到我们小胖子大排档。”那位老板娘听到吴浩的话,脸上始终流露出一幅自豪的样子,一下子说出一大堆话来。
吴浩闻言,脸上露出谦和的笑容,语气亲切地感谢道:“那就麻烦老板娘了!不过你刚才说油炸桧这是一道什么样子的小吃呢?”
正准备离开下单的老板娘听到吴浩的问题,转身笑着回答道:“这可是我们钱江的一道著名小吃,虽然我的店铺里也有但是并不地道,至于这道小吃的由来那要追究到宋朝的时候,相传岳飞被秦桧夫妇谋害后,钱江百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店,业主眼见奸臣秦桧天天坐轿,从店前而过,忿恨不已。一天,他将面食捏成人形,放入油锅,边炸边喊:“油炸秦桧,油炸秦桧!”别人问他卖什么?他随口说:“油炸桧。”从此得名。”
吴浩闻言,脸上露出一幅恍然大悟的表情,笑着说道:“原来这油炸桧还有这样的历史典故,改天有机会一定要去尝尝到底油炸秦桧到底是什么味道。”
吴浩看着老板娘离开之后,就把目光转向周围的几张桌子,一心二用,仔细的聆听
请收藏:https://m.2022txt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)