后初八之后再去考虑。
一大家子亲手制作的美食,才是最有灵魂的美食,总是去店铺购买美味,吃起来是没有温暖味道的,那也就仅仅只是果腹而已,所以,只要有空,一大家子就会亲手来制作美食,经过一番练习,家中所有人的厨艺都有了很大的进步,几乎都到了不需要后厨的水平了。
当然,李安府上的人员太多了,颜如玉几人所能够制作出来的美味,满足十几个人还是没有问题的,但要是满足一二百人的吃饭,那就有压力了,所以,后厨自然是不能取消的,该有多少人就得有多少人,一个都不能少。
“父亲,这个黄黄的是什么啊!”
唐儿指着面团里包裹着的馅料,开口问道。
“这个是咸蛋黄和白薯,外面的是小麦面。”
李安开口回答道。
这道美食是颜如玉发明的,究竟味道如何,暂时还不得而知,只有做好了吃下去才能得知。
也就是说,这是颜如玉今天刚刚发明的食物,还没有经过检验,算是新发明的一种食物。
不过,就从食材来说,味道应该不会太差的,咸蛋黄,白薯都是味道不错的食物,小麦粉是制作白馒头的原料,味道自然也不会有问题。
其中,白薯的味道是香甜,咸蛋黄的味道是咸中带香,这两种味道经过蒸煮进入小麦面之中,会形成什么样的特殊味道,还真不太好猜测,不过,味道肯定不会差的,李安相信一定是很好吃的美食。
另外,为了让面团香糯可口,自然选择的是经过发酵的面团了,普通的馒头用的也是发酵的面团,经过发酵之后的食物味道要比没有发酵的食物好吃的多。
“哇,这个是玉米粒,是熟的。”
一个不注意,唐儿就把桌子上的玉米粒塞入了嘴里,不过还好是煮熟的玉米粒,是可以直接吃的。
这道美味制作起来更简单,就是把玉米粒包裹在面粉之中,加入十几种调味料,然后擀成饺子皮大小的个头,之后,放入油料之中煎炸就可以了。
这道美食倒不是新发明的,是去年的时候发明的,至于是谁发明的,已经没有人能记得起来了,总之,就是李安这一大家子发明的,而且,也算是没啥难度的发明。
另外,还有春卷,黑胡椒牛肉馅饼,枣子面等几个小点心,其中,今天的最要点心是黑胡椒牛肉馅饼,这道点心做的最多,足够十几个人吃个饱的。
同时,这道菜也是最昂贵的一道菜,配料就有二十多种,且有牛肉这个价格较贵的食材,在后世的社会,牛肉就已经是一道不便宜的肉食了,而在大唐这个时代,牛肉的价格就更高了。
毕竟,大唐此时的牛是不能随意宰杀的,就算有机器帮助,但仍然不允许随便宰杀牛这种畜力,谁要是随便的杀牛,被朝廷发现了是要治罪的
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