家里养的鸡鸭了,小鸡吃人的剩菜剩饭就行,比较容易养殖。
当地的普通族人,恐怕只有过年的时候,才能吃到美味的牛羊肉,平时一般是吃不到的,运气好一些的话,或许能吃到野生的山羊肉,也就是去山里打猎获得的野生山羊肉,不过,野外的山羊很敏捷,想要猎杀它们并不是一件容易的事情,也就只有偶尔运气好的时候,才能猎杀到罢了。
野兔和野鸡相对比较常见,也算是当地百姓最常猎杀到的猎物,不过,猎杀到猎物并不意味着可以大饱口福,有时候,这些族人为了换取钱财,会把猎杀到的猎物宰杀腌制,然后,积累多一些之后,拿去蜀中地区贩卖,从而换取些许钱财,稍微改善一下自己的生活水平。
看着几名占族族人狼吞虎咽的样子,李安基本上可以肯定自己的判断,这些占族族人,平时很少能吃到肉食,要不然也不会馋成这样。
“你们平时经常吃肉吗?”
李安开口问道。
一名占族族人,开口回道道:“经常吃肉?这怎么可能,我们一般都是过年的时候才能吃到肉,很多时候都是鸡肉,族长家才能吃掉羊肉。”
“就算在山里打到猎物,那也是用来卖钱了,不是拿来吃的。”
又一名占族族长,开口说道。
两名占族族人的回答,已经印证了李安的判断,当地的族人太穷了,就算猎杀到猎物,也舍不得吃,要拿去卖钱贴补家用,自家养的鸡也只有过年的时候,才能舍得宰杀,平时最多也就只能吃鸡蛋而已,这还是因为当地没有市场,鸡蛋不容易拿出去卖,半路上很容易颠坏的。
虽然对于占族百姓的贫困生活比较吃惊,但李安仔细一想,自己前世儿时过的日子,不也是与占族人一样么,在那个贫穷的时代,李安小时候,也是经常性的吃不到肉,只有过年的时候,才能真正吃到肉食。
平常要是想解馋,唯一的措施就是去田野里抓泥鳅,摸鱼摸虾了,还好那个时代的田野没有被污染,各种泥鳅,鱼虾非常的多,抓到这些之后,在野地里找点干草烧着就可吃了。
李安清楚的记得,自己曾经抓到过一条很粗大的泥鳅,当时,用一根很细的树枝从泥鳅的嘴巴插入,然后,直接从泥鳅的尾巴穿出,之后,就是将泥鳅放在火上炙烤,烤到能闻到香味的时候,就直接放在嘴里咀嚼了,其实,这个时候的泥鳅还没有完全熟透,但对于那个时候的李安来说,只要烤出肉香味,那便是熟了,哪怕只有表皮是熟的,那也算是熟的。
有时候吃的时候,还能吃到里面流淌着的泥鳅血,这足以证明泥鳅还没有被完全烤熟,里面的泥鳅肉都还是生肉,但对于李安来说,即便这些是生肉,那也是难得的人间美味。
泥鳅是直接用火烤一
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