,味道也是最好的。
磁性石斑鱼一次产卵可以达到二十万粒,数量可谓是非常的庞大,若是这些鱼卵全部能够发育成成年石斑鱼,那数量就太可怕了,当然,这是不可能发生的事情,自然界的天敌,会在一定程度上消灭大部分的鱼卵和鱼苗,从而导致只有少量的石斑鱼能够活到成年,能够成为雄性的就更少了。
石斑鱼喜欢的生存环境是岛屿和岩礁,砂砾,珊瑚礁地质的海区,一般不会成群结队,栖息水层随水温变化而升降,春夏季节分布于水深十多米的地方,盛夏季节则在水深两三米处,而至于很冷的冬季,石斑鱼会深入海水近百米的深度,以获取足够的水温,维持自己的生命。
石斑鱼喜欢用突袭的方式捕食海底甲壳类动物,还有各种小型鱼类。
营养价值极高是石斑鱼的主要特色,这种不起眼的海鱼,含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,还富含多种无机盐和维生素。
鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长,和促进胶原蛋白的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用。
另外,石斑鱼还有健脾,益气的药用价值,因为石斑鱼经常捕食鱼虾蟹类动物,同时摄取虾蟹所富含的虾青素,对人类来说,石斑鱼就成了富含虾青素的食物。
而虾青素是一种非常好的保健营养,也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂,对于爱美怕老的人来说,是一种非常好的东西,所以,有钱爱美的人,都喜欢吃石斑鱼,这进一步加重了石斑鱼的价格,让石斑鱼成为一种普通人吃不起的鱼类。
“阿郎,大厨已经将石斑鱼杀好了。”
允儿跑了出来,轻声汇报。
李安点了点头,起身走向后厨。
虽说以李安的身份,不太适合进入后厨这种地方,更不应该亲自下厨做饭,但李安坚持这么做,下面的人也是无奈,他们岂敢违抗。
“嗯,不错,处理的很干净,材料准备的也很齐全,可以开始制作了。”
李安对大厨的手艺非常的满意,并亲自拿起工具开始做鱼。
“允儿,加柴火,火头小了,做出来的石斑鱼就不好吃了。”
李安笑着使唤侍女。
“笑什么笑,都出去。”
见后厨的几个人在偷笑,李安将他们给撵走了,这些家伙看见自己和侍女在干活,在笑话自己。
“这些家伙,居然敢笑话我们,侍郎亲自做饭怎么了,我就是喜欢自己亲自做饭。”
在这些家伙出去之后,李安哼了一声。
加火之后,铁锅很快就烧热了,油料倒入之后,很快就听到了呲呲的声响,这说明油热了,可以放入杀好的石斑鱼了。
“呲呲呲……”
当杀好的石斑鱼被放入油锅的时候,发出了很大的呲呲声,听着就非常的过瘾
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