受羊奶的那个味道。
“夫人,您想用来做什么?”大丫显然很期待唐依会有新的作品出来,那天做寿桃时,她还特意问唐依拿了几个送回家去给弟妹们吃,现在大家都说他们家运气好,能让自己跟着庄主夫妇干活。
唐依看看也没什么事做,又看羊奶也真的不少,用来做什么呢?羊奶酪冬天做味道比较好,再说,这么点也不够,做馒头?她不是很爱吃,想想,羊奶曲奇倒是可以做的,正好利用那膻味来提出饼干的味道。
让大丫拿了些鸡蛋和面粉,用羊奶和了,加入一些蜜糖,便放到烤炉里烤起来。
老式的烤炉对温度还真是没一点把握,和好了饼浆,唐依还真的不敢就那么放进去,在烤盘上刷上清油,只舀了一小匙在烤盘上随手点了两下,放进炉子里。眼睛盯着炉火看着,火太猛了,扔进去了,刚放进没多久就黑了。
赶紧拿出来,唐依想铲了直接扔掉,重头再来。结果大丫直接扔进自己的嘴里一个劲的点头说好吃。
唐依真是没法了,撤了点火,炉里温度降了一点,再做了两个。这次看来比上次好一点,但温度还是太高。在炉口抽点风进去,看饼干显得正常些,刷上点油,再放进去,很快,室内满是甜香了。现在唐依知道这老式的烤炉怎么用了,不过这也太浪费时间了,若真是想做点什么,是不是就得一直派个人守着?什么也干不了?
因为羊奶很多,唐依做了不少,烤到后来,唐依都烦了,直接扔给大丫来做,自己坐在一边看着大丫做得热火朝天的,想想也是,如果说寿桃可以卖钱,那么饼干应该也能卖钱吧!
因为她想给静慧和庙里的师傅们吃,里面没有加荤油,用的全是从庙里拿的油,那么是不是可以当成是庙里的副产品卖给来朝拜的信众们。
唐依尝尝,羊奶味很香,那少许的膻味反而成了特色,蜜糖味比那天放的饴糖味道好得多,此时还没有蔗糖,甜味剂也就蜜糖和饴糖了,但蜜糖是贵族食品,不是平民能吃得起的,若不是送给静慧的寿桃,静慧说放蜜糖更好,让管事送了些给唐依,不然唐依也没有蜜糖可做曲奇饼了。
她挑出一些品像较好的,放到盒子里放好,明天让段断送进去给静慧,怎么说蜜糖是静慧给的,自然要拿给她试吃,再说了,吃点不太甜的饼干对静慧的身体会很好。
剩下的让大丫拿出去分给庄子里孩子们吃,大丫用篮子装了高高兴兴的出去了。
唐依没想到自己学了多年的医术竟然还没有当初的兴趣有用,唉,早知道念那么多书干嘛?不如跟着老外婆混日子倒好了。
因为吃了饼干,午饭唐依就用团茶熬煮兑上羊奶了,就是很了的奶茶了,现在没有咖啡,没有绿茶,也就只能这样自给自足了。
本来她边喝茶边看书,早上忙了一会儿,心情安稳多了。正靠着享受午后阳光时,结果大丫慌张跑了进来,庄子来了客人了!
原来是前庄主带着前总管还有几位贵人一块,路经此地,想进庄打尖休息,雷总管请夫人出去相见,定夺。大丫手上还拿着装曲奇的小篮子,曲奇已经所剩无几了,看来小孩子们还都挺喜欢这种小玩艺的。
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