是重调料,辣椒味精之类的调料放的重,不怎么迎合当地人的口味,算是个混子厨师。
几个人里厨艺最好的应该是万有良,其父是四季饭店总店的厨师长,有名的粤菜大厨,万有良有其父的六七成厨艺,算是有点嗷的资格,他原本想着到这样的小店里当个主厨绰绰有余,没想到杀出来个文宇,所以态度不怎么友好,还好文四季和他说了对方只待半年左右就要上学去了,到时候主厨归他,才没有闹起来。
“这个万有良,粤菜做的是不错,不过有个毛病,你猜是什么?”文四季考考他。
“慢。”文宇几乎是秒回答,因为他知道粤菜的特点,就是慢工出细活。
“对。”文四季满意地点了点头。
“这家店是我们在澳洲的第86家店,其实我们现在的主营业务就是朝简餐方向靠拢,所以选址都会选择在商业密集区。”
“商务简餐有个特点,就是时间段集中,一两个小时内会有大量的客流涌来,这个时候容不得你慢慢来,所以这家店到现在开业了两个多月,一直处于亏损状态。怎么样,有没有信心?”
文四季看问文宇,后者陷入了沉思。
“有是有,不过我需要你的支持,需要投入资金买些设备。”
在对方点头后,文宇说出了自己的条件。
“我需要几个大保温桶,还有一个比较大的保温台,非常多的带盖瓷碗,然后再想办法改装一个蒸汽台。”
文四季陷入了思考,这样一来投入会很大,作为商人来说要考虑成本风险。
“这样,你先把保温桶和保温台弄好,后面两样慢慢来,先看看效果。”文宇知道他顾虑什么,想了个折中方案。
“好,我让人现在就去办。”
文四季答应了条件,做事也很果断。
两人签订了一份雇佣合同,做5休2,早上9点到晚上8点,时薪20澳元,还有单店总利润的百分之十分红,文宇离开的时候结算,这条是文四季硬加上去的,推不掉。
本来时薪是35澳元,现在市场上主厨的行情是30到50时薪,不过文宇主动要求降到了20。文老帮他办签证,路费这些花了不少钱,就当还份人情,以后有机会再报答更多。
文四季带他去澳新银行办了张银行卡,以后就当工资卡,银行是文宇选的,因为它在新西兰也是四大本土银行之一。
下午两人在澳洲最大的woolworths超市大肆采购了一番,主要是帮文宇买生活用品。
“这个电动剃须刀不错,我一直用的,拿一个。”文四季抓起了一只德国品牌的剃须刀,丢在了满满的购物车里。
文宇看着货架上199元的标价,把电动剃须刀放回了原处。
“不要害怕花钱,我送你的。”文四季知道他嫌贵。
“我这年纪要刮什么胡子,而且
请收藏:https://m.2022txt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)