回去的时候苏母和五婶已经洗好了韭菜正在一边晾着。
水灵灵的韭菜看起来很是可人。
“这么多人吃,得活多少面才行啊”
苏母凑上前,看着自己乖孙女吃的满嘴巧克力赶紧给她擦了擦。
“安心等会你别和面了,这么多人的面,我和你五婶两个人弄,你就在锅里下丸子就行。”
五婶也凑过来,欢喜的把妞妞抱进怀里。
“我们小馋猫偷吃啥了,这小脸上弄的黑乎乎的。”
五婶抱着妞妞掂了掂,也笑着看向安心。
“和面这事你别管,我和你妈我俩弄就行,估计得和面活好几盆呢,到时候水开了你就往锅里下丸子”
两人同样的话让安心心里暖了又暖。
直到要和面的时候,两人怎么都不愿意让安心靠近面盆,这让她有点无奈。
“妈五婶,咱们不用自己用手和这么麻烦,我跟你们说…”
五婶和苏母听到安心的安排眼里露出怀疑。
“这真行?我怎么都没听过有人这么做韭菜丸子的?”
安心撒娇的抱住一脸疑惑苏母的胳膊。
“妈,我做事你还不放心啊,肯定能成的”
苏母被她磨的没办法,只好回家找苏老汉做一个一人高的大木锤。
安心去隔壁胖婶家里借了一个超级大的铝盆,把面韭菜和水按照比例都倒了进去。
“五婶,再洒点盐吧,增加面条筋性”
“妈,你往里面打三个鸡蛋”
安排好后,安心直接下手把盆里的东西搅成了絮状。
“好了,现在用大锤一直到锤好为止就行了”
安心看着比自己都高的大锤,试着拎了拎。
好在原主从小就干农活,拎这么一个大木锤倒也不是太重
大木锤一锤一锤的锤下去,安心很快就汗流浃背。
“我来吧,我都学会了”
苏母过来,安心也不矫情,直接把大锤递给了她。
这么锤一小会儿,胳膊就已经酸胀的不行,再锤两下她还真的就举不起来这木锤头了。
“妈妈好厉害。”
小妞妞很给面子的鼓着掌,目光一直放在大锤头上不愿意挪开。
苏母锤了没一会儿,去菜地里找苋菜的五婶很快也围了上来。
“这玩意还真新奇,秀珠让我来试试”
安心看着已经被锤的差不多的韭菜面,蹲下身把它们翻了个面。
“不能老是砸一面,得换着来。”
盆里的面不是面团是有些偏稠一些的面糊,五婶一锤头锤下去,整个锤头都陷了下去。
“这,这怎么这么拔不出来了”
锤头陷进去被韭菜稠面糊紧紧的抱住。
五婶使出了吃奶的力气,硬是没能把大木锤给掀起来。
“五婶,这个锤下去要提前有力道把它提上来才行,要不你再试试吧”
安心蹲下身把黏在锤头上的面糊扒开。
“还有这么多门道呢,那我再试试。”
试了几次,五婶很快掌握了门道,锤起来也越发的快
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