里就都有底了,只是干活地方的调整,没有人会失去工作。
夏槿对江离道:“江账房,账上还有多少银子?”
“三千零五十两。”,因为前些日子盖了几座大作坊又进了许多药材,如今已经也就这些了。
夏槿安排:“酒坊的作坊既然都不能要了,就先平了它,暂时不再盖。刘大宝带人清理。”
刘大宝:“是,先生放心,必定收拾妥当。”
夏槿:“……瓷器作坊既然不再干活,酒坊就在瓷器作坊里重新开工,铁头安排人再把一应的器具打一遍,多久能完工?”
铁头寻思一番道:“第一套成品两天就能做好,可以开始出酒,要做到二十套,铁器作坊全开工,几个工序一起干,十天足够了。”
“好,交给你了。”
“放心,俺都弄好!”
夏槿再安排:“账上拿出一百两出来,修缮烧坏的药坊,刘管事负责。”
“是!”
最后夏槿总结:“剩下的钱,全部拿去收购药材和市面上普通的清酒。”
酒坊的管事问:“先生不是说,要用固定的酿酒作坊供酒,保证口味相同吗?”
“现在不再往市面上出售,我们都是送到西北治伤,既然不往嘴里喝,味道变不变就不重要了,最重要的还是度数能达到。况且非常之时行非常之事,我们的酒被烧掉很多,需要快速补上,只靠两个作坊供酒是不够的……”
……
安排完了作坊的事情,又叮嘱了宗小四盯紧该盯的事情,夏槿便回了宿舍,准备休息。
她需要保持清醒的头脑,就必须保障足够的睡眠。
到了宿舍,发现李大娘坐在门口等她,怀里还抱着个大食盒子。一看见她来,就赶紧过来迎过来:“姑娘回来啦?”
夏槿问她:“大娘怎么不去休息?昨天忙了半夜,再有半个时辰,大厨房就要安排做午饭了,还得您操持。”
李大娘无所谓的一摆手道:“休息个啥?老婆子不用休息,结实着呢。”
夏槿:“可别这么说,还是去休息,昨晚可拎着水桶跑了一夜呢。”
李大娘不搭夏槿的话茬,十分执拗的自顾自说道:“姑娘,我做了你爱吃的糖醋鱼,放了好多糖,这次大娘舍得放糖了,你给尝尝味道。”李大娘说完就把食盒往夏槿怀里塞。
夏槿推不过,只得接了:“大娘,我累了想休息,先放在屋里一会儿吃。”
李大娘不走,认识这么久了,素来知进退的人,难得的执拗一次,对夏槿道:
“吃几口再去睡,好歹尝一口,凉了就不好吃了。”
夏槿:“凉的也好吃,只要是大娘做的都好吃。”
李大娘揭穿她:“姑娘可很少吃凉的,别糊弄你大娘,是不是早上没吃饭?我都知道了,他们这些做下属的不好劝,今天老婆子要厚着脸皮倚老卖老一次,非得看着姑娘吃了饭不行。”
夏槿就没招了,她只好又幸福又烦恼又困的跟李大娘一起进屋去吃糖醋鱼。
糖醋鱼酸酸甜甜,确实放了很多糖,还很鲜嫩,夏槿吃了几口问道:“很新鲜的鱼,是今早买的吗?”
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