吃过那鲜美食物,心中才有这般比对。
对于那些昨天没有去丰悦酒楼吃过的人来说,对今天悦丰酒楼的口味还算满意。
但是,当他们频频听到有人提起对面的口味,他们也不禁好奇起来。
这对面,难到真有那么好?
整个晌午,丰悦酒楼和悦丰酒楼,客流量大约是六四开。
可到了晚间那一顿,从傍晚开始,丰悦酒楼那边就客似云来。
到最后,竟然外面还排起了长队。
那些人竟宁愿在对面排队,也不愿来悦丰酒楼吃那九折的饭菜。
“咦,这丰悦酒楼怎的生意如此之好了?还要排队?走走走,咱去对面新店试试。”
这是几个在衙门当差的人,刚散衙,也是想来外面打打牙祭。
一同僚拉住他说道:“可别,那新店今儿个中午,我去尝了,可以说滋味寡淡,没甚特别。
真要吃,还得是这家丰悦酒楼,据说酒楼新换了厨子,啧,那饭菜滋味,真是非一般的鲜美。”
“哦?”这人惊讶,能让同僚如此夸赞,看来这丰悦酒楼当真是极好了。
“可是据闻这丰悦酒楼的新掌勺,是对面那马掌勺的学徒,真有这般手艺?”另一同僚插了一句嘴。
那懂行的笑着说道:“我却是听说那马志强手艺不行才被踢走的,正因为换了个更厉害的,才不要他。
至于什么学徒不学徒的,你们待会且尝尝口味再说。谁真谁假,一尝便知。”
众人点头,这倒也是,说一千道一万都没用,尝一尝滋味自明。
悦丰酒楼这边,朱二在前台发愁。
怎么对面生意就这么好呢?
人人都说那边饭菜好吃,却究竟怎么个好吃法?
马志强因为没甚么生意,这会儿也闲着在前台与他商量对策。
忽然,一伙计匆匆从对面跑了出来。
原来是他装成顾客,点几了份菜,偷偷带了出来。
此时一进店门,他就将饭菜在桌台上摆开。
也没点太多,就四个碗。
常规的三菜一汤。
朱二眉头一蹙:“让你点菜,你就点这玩意?”
这基本菜色能尝出什么名堂?
伙计叫苦:“对面生意太好了,其他菜色要等太久,只能先点这几样。而且这几样,其他客人点得也非常多。”
马志强冷哼一声:“就这几个菜,不过是我教给他们的而已。”
他拿起筷子,挑开一盘青菜,冷笑:“这就是一盘乱炒的青菜而已。”
按照他的手艺,那该当先掌握火候,然后是控油,接着就是下蒜爆香。
可他面前这盘菜,蒜明显是后放的,还夹生不熟,这也叫炒菜?
“还有这肉,明显火候不够,想偷学我,还远不到家呢。”
朱二没说甚么,只拿起筷子尝了一夹。
是青菜!
厨艺好不好,一盘青菜足能看出。
食物刚入口,便觉一种奇特的鲜味顺着味蕾传到整个口腔。
这……区区青菜,竟也能有这般鲜美?
他又多尝了一口,兀自品味着,然后又让伙计端了一盘马志强炒的青菜。
两相对比,马志强的菜在色、香这两方面的确要更胜一筹,这是厨艺经验。
但是,味道方面……
朱二也夹了一夹,送入口中,但觉莴笋苦涩,吃起来如牛嚼草。
都不想咽下去,他直接吐了出来,再尝那买来的。
嗯,果然不一样。
品出差别后,他目光异样地看着马志强。
马志强一脸不解,道:“你如此瞧我作甚?”
朱二:“姓马的,你是不是在故意搞我们?”
“你这话是甚么意思?”马志强不悦了。
朱二冷哼一声:“甚么意思?你自己尝尝是什么意思?”
说着便将筷子丢在他面前。
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