听着吴秀丽的讲解,李天啸不由得皱起了眉头。
吴秀丽所说的一切,他都是知道的。
可是那又如何?这和发展炼狱客栈,有什么关系吗?
看着李天啸茫然的表情,吴秀丽抿嘴一笑,继续解释了起来……
在吴秀丽看来,炼狱客栈的住宿条件,已经跟不上时代潮流了。
而且,炼狱客栈的客房,价格实在太高了。
有钱的不会来住,想来住的却未必住得起。
而且,客房的价格虽然很高,但是事实上,获得的利润,却并不高。
在吴秀丽的发展规划里,炼狱客栈的经营项目,依然保持不变。
但是主经营项目,以及副经营项目,却要进行是当的调整。
简单的说,就是将炼狱客栈的功能,转移到餐饮上来!
将炼狱客栈的一到六层客房,全部清空,改造成客栈的包间。
六层以下,以餐饮为主。
六层以上,则继续提供客房服务。
什么!
听到吴秀丽的话,李天啸猛的站起身来,一脸的骇然。
看着李天啸惊骇的表情,吴秀丽道:“军部的文件上,只规定了不能更改经营项目,却并没说,不能调整项目的比重!”
听到吴秀丽的话,李天啸摆了摆手道:“那些条例,其实都是次要的。”
事实上,那些条例,大部分都是李天啸加进去的。
既然他能加进去,自然也能删除,这都不是问题。
最让李天啸惊讶的是,吴秀丽竟然大胆的,将主要业务,与次要业务,进行了巨大的调整……
按照吴秀丽的调整,炼狱客栈的主要业务,就从住宿,改为餐饮了!
看着李天啸惊骇欲绝的表情,吴秀丽却不为所动。
微笑着看着李天啸,吴秀丽继续道:“一到六层,一共十二个礼堂,也全部改为餐饮礼堂,用来承办婚礼庆典。”
听着吴秀丽的话,李天啸的眼珠子,瞪得老大。
这个改革,步子也实在太大了吧。
以前的炼狱客栈,虽然也有餐饮服务。
但基本上,他们服务的对象,八成是住宿在炼狱客栈的顾客。
可是按照吴秀丽的发展规划,主次完全颠倒过来了。
看着李天啸一脸不敢置信的样子,吴秀丽道:“只要按我所说的去改革,炼狱客栈不但将扭亏为盈,而且还会日进斗金!”
说话之间,吴秀丽微微顿了一下,随后嫣然笑道:“至于能不能盈利,又或者是盈利多少,相信就不需要小女子去讲解分析了吧。”
恩恩恩……
听到吴秀丽的话,李天啸不由得连连点头。
说到餐饮,李天啸哪还需要旁人去为他介绍。
每种食材进价多少。
烹饪成食物之后,成本是多少。
一道菜肴,出售的价格是多少。
整体的利润,又将是多少。
这一切的一切,本就掌握在李天啸的手中。
说白了,这一切本就是厨房的工作。
按照吴
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